De juiste kaas is snel gekozen

Brugge Blomme

Brugge Blomme is één van de hoogtepunten van de kaasmakerij waarop onze kaasmeesters terecht fier zijn. Hij rijpt in de vochtige kaaskelders wat zorgt voor zijn heerlijk lichte en krokante korst. Deze elegante kaas heeft een heel unieke en fluweelzachte smaak.

Brugge Blomme is uiteraard lekker zo uit het vuistje, maar probeer hem even uit in een gerechtje zoals gegrilde oesters in de oven met een laagje Brugge Blomme of zelfs in een exotische quesadilla.

Recepten met deze Brugge kaas