Aardappelgratin met Brugge Broodje Classic | Brugge kaas
De juiste kaas is snel gekozen

Aardappelgratin met Brugge Broodje Classic

125g Brugge boter

750g aardappelen (bintje)

2 dikke rode uien

300g Brugge Broodje Classic geraspt

Peper zout muskaatnoot

150g gerookt spekblokjes

1 chili pepertjes fijngehakt

Laat het  spek even bakken  met de chilipeper

Snij de aardappelen en uien in dunne schijven.

Ovenschaal inboteren en beleggen in laagjes eerst met een laag aardappel dan de ui, spek, kaas en kruiden. Dit nogmaals herhalen en afsluiten met kaas en wat stukjes boter

Bak 45 min in een voorverwarmde oven bij 200°C tot er een mooie bruine korst ontstaat