Rauwkost met kaassaus en Brugge Abt | Brugge kaas

Rauwkost met kaassaus en Brugge Abt

 
 
4 pers.
15 min

5 stengels selder

4 wortels

250g kertomaatjes

Bloemkool

Tros pijpajuin

 

150g Brugge Abt

75g Brugge boter

75g Bloem

1/2L kippenbouillon

Peper en zout

Theelepel citroen

Maak een roux van boter, bloem en bouillon voeg de kaas toe kruid met peper en zout en citroen.

Snij de groenten in staafjes.