Al meer dan 50 jaar kun je er terecht voor de lekkerste kazen en lokale producten. Samen met zijn team creëert Sébastien voor allerlei evenementen kaasmidabele kaasschotels met bekende en minder bekende kazen en delicatessen. Passeer je in Rochefort, ga dan zeker even langs bij deze kaasambassadeur en ontdek waarom hij de kazen van Brugge Kaas een speciaal plekje in de winkel gaf.