Italiaanse boterham met Brugge Oud | Brugge kaas

Italiaanse boterham met Brugge Oud

 
 
1 pers.
25 min
  • 2 sneden speltbrood
  • 2 tl pesto
  • 1 el pijnboompitten
  • 1 snede Brugge Oud
  • 1/4 tomaat
  • 2 halfgedroogde tomaatjes 
  • enkele blaadjes rucola
  1. Toast de sneden speltbrood in de broodrooster.
  2. Besmeer 1 boterham met de pesto. Strooi er de pijnboompitten over. Beleg met Brugge Oud.
  3. Snijd de tomaat in schijfjes en schik op de kaas. Leg daarop enkele blaadjes rucola.
  4. Hak de zongedroogde tomaten en strooi over de rucola. Dek af met de overgebleven snede brood.