Keizersbroodje met salade van Brugge d’Or | Brugge kaas
Back to overview

Keizersbroodje met salade van Brugge d’Or

 
 
1 pers.
20 min
  • 1 keizersbroodje
  • 1 ei
  • 1 snede Brugge d'Or
  • 50 g bloemkoolrijst (diepvries)
  • 1/2 tl mosterd
  • 1/4 tl currypoeder
  • 1/4 tl natuurazijn
  • 1 el gehakte bieslook (diepvries)
  • 1 el Griekse yoghurt
  • enkele blaadjes spinazie
  • peper en zout

 

  1. Bak het keizersbroodje af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Kook het ei in 10 minuten gaar. Pel en plet het.
  3. Snijd de Brugge d’Or in dunne reepjes en dan in blokjes.
  4. Meng het geplette ei met de kaas, bloemkoolrijst, Griekse yoghurt, mosterd, currypoeder, gehakte bieslook en azijn. Kruid bij met peper en zout.
  5. Smeer de kaassalade op het keizersbroodje. Beleg met de spinazieblaadjes.

Tip: Gebruik een glutenvrij keizersbroodje om het recept glutenvrij te maken.

Klaar is kaas!

 

Recept downloaden
Recept insturen
Gerelateerde recepten: 
Voorgerecht

Salade van lentegroentjes en Brugge Jong

45 min
4 pers.
Hoofdgerecht

Visfilet met Brugge Jong en Brugge Oud

4 pers.
Aperitief

Blackberry Gin Fizz met Brugge Jong

10 min
1 pers.
Dessert

Amandeltaart met Brugge Jong

60 min
4 pers.
Aperitief

Mango Mocktail met Brugge Jong

5 min
1 pers.
Hoofdgerecht

Mexicaanse lasagne met Brugge Jong

60 min
4 pers.