Stamppot met savooikool en Brugge jong kaas | Brugge kaas

Stamppot met savooikool en Brugge jong kaas

 
 
6 pers.
30 min
  • 1 savooikool 
  • 1 kg aardappelen 
  • 200 g Brugge boter
  • peter, zout en nootmuskaat
  • 200 g Brugge Jong grof geraspt
  1. De savooikool grof versnijden en beetgaar koken in licht gezouten water en laten uitlekken
  2. Aardappelen gaar koken en samen met de boter pletten en bijkruiden met peper, zout, muskaat
  3. Dan de kaas doormengen en nadien de savooikool
  4. Eventueel nog bijkruiden
  5. Een ovenschaal inboteren en de savooi/aardappel hierin doen
  6. Onder de grill plaatsen tot een mooie bruine kleur is bekomen

​Smakelijk!