Kaasfondue met Brugge Dentelle, Brugge Rodenbach, Brugge Prestige en Nazareth.
4 pers.
- 1 teentje knoflook
- 150 g Brugge Dentelle
- 200 g Brugge Rodenbach
- 200 g Brugge Prestige
- 200 g Nazareth
- ½ fles droge witte wijn
- 2 el kirsch
- 15 g maïzena
- sap van ½ citroen
- opgelegde uitjes en augurken
- peper, zout en nootmuskaat
- Wrijf de pan in met look
- Rasp al de kaas of snij in kleine blokjes en warm op samen met de wijn en kirsh en tenslotte de maïzena.
- Roer tot je een gladde saus bekomt voed dan pas citroensap en kruiden toe.
- Zet op de tafel in een kaasfondue en roer regelmatig om.
- Serveer met stukjes grof brood of stokbrood en ajuintjes en augurken.
Smakelijk!
Gerelateerde recepten:
Dessert
Boterwafels met Brugge Rodenbach
30 min
4 pers.
Voorgerecht
Filodeeghapje met Brugge Rodenbach
4 pers.
Lunch
Pastagratin met Brugge Rodenbach
4 pers.
Hoofdgerecht
Reepastei met Brugge Prestige
120 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Lasagne met lamsvlees, Brugge Prestige en Brugge Oud
60 min
4 pers.
Voorgerecht
Vissoep met waterkers en Brugge Dentelle
45 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Zeebaarsfilet met vijgen en Brugge Dentelle
75 min
4 pers.
Voorgerecht
Asperges met Brugge Prestige en Brugge boter
25 min
4 pers.
Voorgerecht
Paté van wild konijn met Brugge Dentelle
60 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Pittige Prestige. Ay, chihuahua! Pittige chili sin carne wraps.
120 min
2 pers.