Pastagratin met Brugge Rodenbach
4 pers.
- 70 g Nazareth Boter
- 50 g Nazareth Boter
- 5 dl volle melk
- 300 g Brugge Rodenbach, geraspt
- 3 stronken witloof
- sap van 1 citroen
- 300 g gekookte ham, in reepjes gesneden
- 500 g macaroni
- peper, zout en nootmuskaat
- Maak een roux met de boter, de bloem en de melk.
- Rasp 200 g Brugge Rodenbach kaas en voeg toe – neem de pan van het vuur. Kruid met peper, zout en nootmuskaat
- Snij het witloof grof en drenk even in citroensap. Voeg dit toe aan de roux.
- Daarna de in reepjes gesneden ham toevoegen alsook de beetgare pasta.
- Boter een ovenschaal in en vul met het mengsel.
- Tenslotte de overblijvende 100 g geraspte Rodenbach kaas over het mengsel strooien en de schaal in een voorverwarmde oven van 200°C schuiven en +/- 10 min laten bakken
Smakelijk!
Gerelateerde recepten:
Dessert
Boterwafels met Brugge Rodenbach
30 min
4 pers.
Voorgerecht
Filodeeghapje met Brugge Rodenbach
4 pers.
Pastagratin met Brugge Rodenbach
4 pers.
Hoofdgerecht
Kaasfondue met Brugge Dentelle, Brugge Rodenbach, Brugge Prestige en Nazareth.
4 pers.
Hoofdgerecht
Lasagne met Brugge Abdij prior
100 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Varkensbuik met Brugge Rodenbach
100 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Lasagne met lamsvlees, Brugge Prestige en Brugge Oud
60 min
4 pers.
Voorgerecht
Brugge Rodenbach koekje met groenten, Sint-Jacobs en Brugge Rodenbachkaassaus
45 min
4 pers.