Notenbrood met vijgen en Brugge Oud
1 pers.
20 min
- 1 (gedroogde) vijg
- 1 tl vijgenconfituur
- 1 blaadje witlof
- 1 tl walnoten
- 2 sneden hazelnoot-rozijnenbrood
- ½ snede Brugge Oud, korst verwijderd
- enkele druppels olijfolie
-
Mix de vijg samen met de confituur fijn.
-
Snijd het witlof in reepjes en hak de walnoten grof.
-
Beleg 1 snede brood met het vijgenmengsel. Leg er de Brugge Oud op. Beleg met witlof en walnoten.
-
Werk af met enkele druppels olijfolie en dek af met de tweede snede brood.
Gerelateerde recepten:
Lunch
Ciabattina met gegrilde groenten en Brugge Oud
25 min
1 pers.
Lunch
Italiaanse boterham met Brugge Oud
25 min
1 pers.
Aperitief
Crostini met erwtenpuree en Brugge Oud
25 min
2 pers.
Aperitief
Focaccia met Brugge Oud en aardbeien-tomatensalsa
15 min
2 pers.
Lunch
Open boterham met bosbessen en Brugge Oud
15 min
1 pers.
Smaakmakers
Breughelbrood met courgettelinguine en Brugge Oud
15 min
1 pers.