Notenbrood met vijgen en Brugge Oud | Brugge kaas

Notenbrood met vijgen en Brugge Oud

 
 
1 pers.
20 min
  • 1 (gedroogde) vijg
  • 1 tl vijgenconfituur
  • 1 blaadje witlof
  • 1 tl walnoten
  • 2 sneden hazelnoot-rozijnenbrood
  • ½ snede Brugge Oud, korst verwijderd
  • enkele druppels olijfolie 
  1.  Mix de vijg samen met de confituur fijn.

  2. Snijd het witlof in reepjes en hak de walnoten grof.

  3. Beleg 1 snede brood met het vijgenmengsel. Leg er de Brugge Oud op. Beleg met witlof en walnoten.

  4. Werk af met enkele druppels olijfolie en dek af met de tweede snede brood.