Ciabattina met gegrilde groenten en Brugge Oud
1 pers.
25 min
- 1 ciabattina
- 1 snede Brugge Oud
- 100 g gegrilde groenten (diepvries)
- 1 el paprikatapenade
- 1 el pijnboompitten
- klein handvol jonge spinazieblaadjes
- Bak de ciabattina af in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin kleuren.
- Ontdooi de gegrilde groenten in de microgolf in +/- 1 minuut op volle kracht.
- Snijd de ciabattina open en besmeer met de paprikatapenade. Strooi er de pijnboompitten over. Beleg met gegrilde groenten, Brugge Oud en spinazieblaadjes.
Tip: Gebruik een glutenvrij ciabattinabroodje om het recept glutenvrij te maken.
Smakelijk!
Gerelateerde recepten:
Voorgerecht
Salade van lentegroentjes en Brugge Jong
45 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Visfilet met Brugge Jong en Brugge Oud
4 pers.
Aperitief
Blackberry Gin Fizz met Brugge Jong
10 min
1 pers.
Hoofdgerecht
Gehaktbrood met champignons en Brugge Jong
240 min
4 pers.
Dessert
Amandeltaart met Brugge Jong
60 min
4 pers.
Aperitief
Mango Mocktail met Brugge Jong
5 min
1 pers.
Lunch
Quesadilla met kip en Brugge Jong
30 min
2 pers.
Aperitief
Homemade Ice Tea met Brugge Jong
5 min
1 pers.
Hoofdgerecht
Mexicaanse lasagne met Brugge Jong
60 min
4 pers.
Voorgerecht
Palmiers van Brugge Jong en gerookte zalm
15 min
3 pers.
Lunch
Bagel met gerookte zalm en Brugge Jong
20 min
1 pers.
Hoofdgerecht
Strata met venkel en Brugge Jong
50 min
4 pers.
Hoofdgerecht
Fajita burrito met Brugge Jong
25 min
4 pers.
Lunch
Bagel met Brugge Jong en rivierkreeftjes
20 min
1 pers.